Ai không nên uống tảo biển để tránh gây hại cho sức khỏe đang là chủ đề được nhiều người quan tâm. Bởi từ lâu tảo biển đã được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại thực phẩm này. Vậy những trường hợp không nên uống tảo biển sẽ được chúng tôi nhắc đến trong bài viết sau.
Tìm hiểu về tảo biển
Tảo rất đa dạng với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, có thể là đen, đỏ hoặc xanh lục. Hầu như trên bờ đá đều xuất hiện tảo. Nhưng tảo phổ biến và có nhiều nhất ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc,…
Theo các nghiên cứu gần đây, tảo biển chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị cao có lợi cho sức khỏe con người. Ví dụ như vitamin B1, B2, B6, K, C, E, A1 hay thậm chí là các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, magie, kẽm, phốt pho…
Ngoài ra, tảo biển còn chứa nhiều axit có lợi cho sức khỏe như axit folic, axit pantothenic và axit niacin. Vì thế tảo biển ngày càng được đánh giá cao và được sử dụng phổ biến trong việc chế biến các món súp, món hầm, salad,…
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được chế biến từ tảo biển để thuận tiện cho người dùng.
Ai không nên sử dụng tảo biển?
Không phải ai cũng có thể sử dụng tảo biển, những đối tượng sau đây không nên sử dụng tảo biển để tránh những tác dụng phụ không mong muốn:
Bệnh nhân đang dùng thuốc làm loãng máu
Không nên sử dụng thuốc chống đông máu như warfarin hoặc thuốc chống viêm không steroid như aspirin với tảo. Vì tảo chứa nhiều vitamin K1 nên làm giảm tác dụng làm loãng máu. Điều này khiến máu có nguy cơ bị đông và gây nguy hiểm cho sức khỏe của người bệnh.
Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp
Trong trường hợp mắc các bệnh liên quan đến tim và huyết áp, các bác sĩ khuyên nên hạn chế đưa vitamin K vào cơ thể vì tảo có chứa một lượng nhỏ vitamin K.
Người bị tiêu chảy không nên dùng tảo biển
Tảo khi bị nhiễm độc bởi môi trường ô nhiễm có thể gây buồn nôn, tiêu chảy cho người sử dụng. Vì vậy, nếu bạn bị tiêu chảy mà tiếp tục sử dụng sẽ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Người bị mụn không nên uống tảo biển
Khi xử lý mụn trứng cá, bạn nên hạn chế sử dụng tảo. Vì tảo biển có đặc tính tương tự hải sản nên có thể gây dị ứng da và không có tác dụng điều trị mụn trứng cá.
Người mắc các bệnh tự miễn và các bệnh liên quan khác
Như đã đề cập ở phần tác dụng phụ, tảo biển chứa nhiều chất chống oxy hóa ở nồng độ cao. Vì vậy, việc bổ sung tảo biển sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh tự miễn do hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức.
Người sử dụng thuốc ức chế miễn dịch
Nếu bạn đang dùng thuốc ức chế miễn dịch để điều trị các bệnh như lupus ban đỏ, nhược cơ, bệnh vẩy nến, bệnh đa xơ cứng… thì không nên dùng tảo biển. Bởi tảo làm giảm tác dụng của thuốc và dẫn tới những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe người bệnh.
Người mắc bệnh thận hoặc có vấn đề về thận
Tảo có thể gây ngộ độc thận vì quá trình chuyển hóa protein trong tảo sẽ khiến cơ thể sản sinh ra amoniac và tích tụ lượng lớn urê. Điều này buộc thận phải hoạt động hết công suất và đối mặt với nguy cơ bị sỏi thận, tổn thương thận.
Người bị bệnh phenylketon niệu và rối loạn chuyển hóa axit
Khi mắc phải tình trạng này, cơ thể sẽ không thể chuyển hóa được phenylalanine do thiếu enzyme phenylalanine hydroxylase. Điều này gây ra co giật, chậm phát triển, tăng động, v.v.
Mặt khác, tảo biển là loại thực phẩm giàu phenylalanine nên nếu người bệnh tiêu thụ sẽ khiến tình trạng của họ trở nên trầm trọng hơn.
Những người có tiền sử nhạy cảm với tảo
Cũng như các thực phẩm hoặc thuốc khác, nếu bạn nhạy cảm với tảo biển hoặc các chất có trong thành phần của nó thì không nên sử dụng. Bởi nếu sử dụng có thể gây ra những phản ứng có hại cho cơ thể như ngứa, nổi mẩn da, buồn nôn, khó chịu,…
Tác dụng của tảo biển là gì?
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng, nếu sử dụng đúng và theo thể trạng của mỗi người, tảo biển sẽ mang lại nhiều lợi ích. Một số tác dụng của tảo là:
- Thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giúp gan, thận hoạt động hiệu quả hơn.
- Tăng cường hệ thống tiêu hóa và bài tiết của cơ thể. Sử dụng tảo đúng cách sẽ kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột như Lactobacillus, đồng thời ức chế hoạt động của các vi khuẩn có hại như E.coli hay nấm Candida…
- Các nghiên cứu cho thấy tảo biển có nhiều tác dụng hữu ích đối với người mắc các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim mạch, bệnh dạ dày và bệnh gan.
- Ngoài ra, tảo biển còn có thể giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư.
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật tốt hơn
- Tảo có thể đi kèm với quá trình điều chỉnh cân nặng (giảm hoặc tăng cân) theo mong muốn của người dùng.
- Đồng thời, nó thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
Những tác dụng phụ có thể xảy ra của tảo biển khi sử dụng
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa là tảo biển không có tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ không mong muốn có thể xảy ra khi sử dụng tảo biển là:
– Làm bệnh phenylketon niệu trầm trọng hơn : do tảo xoắn chứa lượng lớn phenylalanine. Những người mắc bệnh này không thể chuyển hóa phenylalanine. Vì vậy, việc sử dụng tảo biển có thể khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
– Làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh tự miễn : Khi bạn mắc các bệnh tự miễn như hen suyễn, viêm khớp, thiếu máu ác tính, tiểu đường tuýp 2… hệ thống miễn dịch của cơ thể thay vì bảo vệ các mô khỏe mạnh sẽ tấn công chúng. Việc sử dụng tảo có thể là yếu tố khiến hệ thống miễn dịch phản ứng thái quá. Điều này khiến hệ thống miễn dịch tấn công các mô cơ thể mạnh mẽ hơn, khiến bệnh trở nên nặng hơn và khó kiểm soát hơn.
– Tảo có thể tương tác với thuốc ức chế miễn dịch : Vì chúng có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch nên việc sử dụng tảo có thể làm giảm tác dụng của thuốc ức chế miễn dịch. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến các bệnh tự miễn trở nên trầm trọng hơn.
– Tăng nguy cơ ngộ độc kim loại nặng : Nếu sử dụng tảo sống và phát triển ở vùng nước bị ô nhiễm thì nguy cơ ngộ độc kim loại nặng sẽ tăng cao. Vì tảo hấp thụ các chất độc hại trong môi trường sống như chì, asen, thủy ngân nên khi sử dụng các loại tảo này, các cơ quan trong cơ thể sẽ bị ảnh hưởng và chức năng của chúng sẽ bị thay đổi.
– Gây sỏi thận và suy thận : Nếu sử dụng quá nhiều tảo Spirulina sẽ dẫn đến tích tụ urê. Điều này khiến thận phải làm việc quá sức để loại bỏ urê ra khỏi cơ thể, từ đó gây suy thận và sỏi thận.
– Gây phù nề cơ thể, tăng/giảm cân đột ngột : Đối với người bị suy thận, việc sử dụng tảo biển có thể tạo áp lực bài tiết mạnh lên thận. Ngoài ra, tảo biển còn chứa nhiều iốt nên khi sử dụng có thể làm tăng hàm lượng iốt trong máu, dẫn đến phù nề do giữ nước ở tay, chân. Ngoài ra, việc hấp thụ canxi, phốt pho và iốt sẽ làm mất cân bằng, gây tăng hoặc giảm cân đột ngột.
– Tảo gây buồn nôn, khó tiêu hóa cho những người lần đầu sử dụng mà chưa quen… Ngoài ra, nếu khai thác tảo ở những vùng biển bị ô nhiễm sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa.
– Gây lo âu, các bệnh về thần kinh vận động : Xảy ra trong trường hợp sử dụng tảo xoắn không được kiểm soát chất lượng, nuôi trồng ở vùng nước bị ô nhiễm… Lúc này, tảo xoắn sẽ chứa các chất độc hại như β-methylamino-L-alanine hoặc BMAA. Do đó, nó gây ra nhiều bệnh về thần kinh vận động, mất ngủ kéo dài, lo lắng, bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, v.v.
– Rủi ro đối với phụ nữ mang thai và cho con bú : Cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh tính an toàn của tảo đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Vì vậy hãy cẩn thận khi sử dụng tảo biển cho những vấn đề này, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng tảo biển
Khi sử dụng tảo biển, bạn nên chú ý những vấn đề sau để đảm bảo hiệu quả và an toàn:
- Bạn nên mua tảo biển có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Hiệu quả và độ an toàn của tảo phải được kiểm tra nghiêm ngặt.
- Sử dụng tảo biển với liều lượng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc hướng dẫn của nhà sản xuất in trên bao bì.
- Nếu trong quá trình sử dụng nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường thì bạn nên ngừng sử dụng ngay và đến cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.
Trên đây là những thông tin chi tiết về tảo và tác dụng phụ của nó. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích để bạn đọc lựa chọn những sản phẩm chăm sóc, bảo vệ và tăng cường sức khỏe phù hợp với thể chất của chính mình.
